Черные буйволы бизнеса. Как на самом деле зарабатывают западные корпорации?Управление рестораном, который любит прибыль
Профессиональные стандарты индустрии питания. Том 1
Описание
| Характеристики | |
| Описание | Новый переработанный справочник содержит профессиональные стандарты индустрии питания второго поколения. Профессиональные стандарты - это необходимые требования к профессиональному уровню работников с указанием их образовательного уровня и должностных обязанностей. Все документы были разработаны ведущими экспертами ресторанного рынка. |
| Год выпуска | 978-5-98176-053-2 |
| ISBN | Русский |
| Издательство | Отдельное издание |
| Вес в упаковке, г | 2013 |
Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию у продавца